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Guía de Aplicación
Aplicación	Nombre del Producto Herbalox® Estándar y Código	Nivel Usado	Técnicas de Incorporación
Carne avícola molida para empaque en bandejas o hamburguesas.	Herbalox® Tipo 25: 41-19-04 Herbalox® Seco Tipo D-20: 41-19-05	0.20% 0.20-0.30%	Adicionar directamente a la carne durante la molienda y/o mezcla.
Carne avícola en presas o enteras, volteadas o inyectadas.	Herbalox Type W: 41-19-02	0.03-0.07%	Adicionar al agua de marinada con agitación antes de adicionar los ingredientes secos, o como parte de la mezcla líquida de condimentos.
Grasa avícola.	Herbalox® Tipo O: 41-19-01	0.05%	Adicione directamente a la grasa de ave tibia, caliente o fría con agitación suave.
Carne avícola Mecánicamente deshuesada.	Herbalox® Tipo 25: 41-19-04 Herbalox® Tipo O: 41-19-01	0.20-0.30% 0.05%	Adicione el Condimento Herbalox® tan temprano como sea posible durante el procesamiento. Puede ser medido en la transferencia o adicionado a la mezcladora antes del empacado.

Desafíos Específicos
Desafío	Nombre del Producto Estándar Herbalox® y Código	Dosis	Técnicas de Incorporación
Solubilidad de ingredientes funcionales es pobre debido a que usted está usando un plato frío. La temperatura de la salmuera podría ser tan baja como 28ºF.	Herbalox® HT-P: 41-998156	0.07-0.15%	Mantener soluble en salmueras frías después de una mezcla vigorosa.
Estabilidad extra de grasa comestible avícola es necesaria, pero usted todavía requiere una etiqueta “sabor natural”.	Herbalox®: 998153	0.10-0.20%	Adicionar directamente a grasa avícola tibia, caliente o fría con ligera agitación.
Una alta dosis es necesaria para satisfacer los requerimientos de vida de anaquel y para productos que no han sido saborizados o son muy poco saborizados.	Todos los productos estándar Herbalox® de Kalsec® se presentan en una versión de “alto umbral”. Estos productos le permiten usar casi el doble de la dosis sugerida arriba para nuestros productos estándar, sin interferencia del sabor. Herbalox® Tipo HT-25: 41-19-12 Herbalox® Tipo HT-O: 41-19-10 Herbalox® Tipo HT-W: 41-19-13	arriba de 0.30% arriba de 0.08% arriba de 0.10%	Características de solubilidad y técnicas de incorporación son las mismas que para productos estándar.
Los productos deben ser no OGM.	Kalsec tiene versiones de no OGM de todos los productos estándar Herbalox® y Herbalox® HT.	Las dosis son las mismas que para productos estándar.	Características de solubilidad y técnicas de incorporación son las mismas que para productos estándar.