| Introducción |  |
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Alimentos como sopas, salsas y productos lácteos son frecuentemente matizados con el color amarillo dorado (huevo). La demanda actual de colorantes producidos de salsas naturales y los altos niveles de alfa y betacarotenos hacen de la oleoresina de zanahoria una solución ideal para los especialistas dedicados al desarrollo de alimentos que buscan matices amarillo/anaranjado. Los extractos de zanahoria de Kalsec® están diseñados para satisfacer sus exigentes necesidades, proviéndole:
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