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Nuestra misión es ofrecerle al cliente las especias, condimentos y colorantes en las presentaciones y formas más adaptadas a las técnicas modernas utilizadas en el procesamiento de alimentos. Nuestros esfuerzos comienzan en la naturaleza, a la que tratamos con gentileza.
Nuestros productos son extractos y aceites esenciales que contienen las deseadas "esencias" provenientes especias o hierbas y son formulados para satisfacer las necesidades técnicas particulares de cada cliente.
Nuestro trabajo consiste en tomar las diferentes especias y hierbas de cada cosecha y convertirlas en saborizantes, colorantes y derivados de especias mediante procesos farmacéuticos en calidad y utilidad.
Nuestra ciencia utiliza todas las relevantes técnicas analíticas y organolépticas, así como conocimientos en química e ingeniería. Los conocimientos y la experiencia adquirida a través del tiempo se ven reflejados en nuestra planta física y en el campo, así como en nuestros productos.
Nuestro arte refleja nuestro amor y aprecio hacia la naturaleza, por lo que nuestra habilidad al usar ciencia está encaminada a preservar y engrandecer dicha riqueza. Asimismo, nuestro arte, nos permite formular nuestros productos, con lo cual enriquecemos la estabilidad y valor nutricional de los alimentos.
Nuestro objetivo es poner nuestros conocimientos y experiencia a disposición de nuestros clientes, ofreciendo soporte técnico sobre el uso de nuestros productos, de tal manera que ellos puedan obtener los mayores beneficios y facilidades de uso posibles. Esta es la razón por la que mantenemos actualmente cientos de productos formulados, de los cuales cerca del 50% son de nuestra autoría y exclusividad.
Nuestra gente combina historia, habilidades, destrezas, creatividad, alegría y eficiencia. Son ellos quienes hacen nuestra empresa exitosa y útil para nuestros clientes.
Como seres humanos y habitantes de la Tierra, tenemos el privilegio de permanecer cerca de la naturaleza en nuestro trabajo para tener una mejor comprensión de la misma y seguir en la búsqueda de nuevos conocimientos.
Nuestra facilidad
Las industrias alimenticias, de bebidas y farmacéuticas son beneficiadas por los productos de Kalsec®, cuyo laboratorio y edificios administrativos se encuentran localizados en Kalamazoo, Michigan. Nuestra capacidad técnica para la extracción básica en concordancia con la refinación, destilación y operaciones de procesamiento finales nos permiten ofrecer control, apoyar la flexibilidad y estar constantemente innovando. Southwest SpiceTM, las fincas y la planta de deshidratación de Kalsec®, se encuentra localizada en la ciudad de Denver, Texas y provee una fuente confiable y segura de materia prima para los procesos de extracción.
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